- Kymmenien vuosien kokemus, yli 2 000 reseptiä
- Leivontareseptien spesialisti
- KAURA-KIRJA, Readme 2020, LEIPÄ-KIRJA, Readme 2020, LEIVONTA-KIRJA, Readme 2020
- Verkkosisällöt, esim. www.myllynparas.fi, www.mtv.fi/leivonta
- Reseptit useille eri elintarvikeyrityksille ja maahantuojille
- Kokkauskurssien ruokaohjeet
- Reseptit lapsille ja nuorille; järjestöt, mm. 4H-liitto
- Reseptit ja kurssit, Hyvinkään ja Riihimäen, Lopen ja Hausjärven opistot
- Tv- ja radio-ohjelmayhteistyöreseptit (+ livekokkaus niissä), Kokkausvideot, esim. lyhytvideosarja kotitalousopettajien liitto
- Tuotekehityskonsultointi, mm. Kankaisten tila
- Pakkausohjeet, yli 100 pakkaukseen toimivat käyttöohjeet ja kätevät reseptit
- Runsaasti kokemusta projektisuunnittelusta, ruokakuvien stailauksesta, elintarvikemainonnasta jne.